Nuestra Asociación se complace en presentar a través del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica )ISEHG) la competencia Argentina del Mundial de Cocina Bocuse D Or. La clasificación que por primera vez se desarrolla en nuestra sede se realizará el domingo 20 de octubre. Fernando Orciani, presidente de Bocuse D’Or Argentina y coach del equipo nacional, destacó la importancia de esta instancia para la gastronomía argentina, el ...